Som det ble kjøpt når det ikke var plast

3 06. 06. 2019
6. internasjonale konferanse for eksopolitikk, historie og spiritualitet

Hvordan var det før æraen med plastposer kom? Jeg forberedte et intervju med min mor Jana. Hun er 64 år gammel. Hun har prøvd mange yrker i livet sitt, en av dem var selger. Så hvordan fungerte det for eksempel for 40 år siden?

Du trente som selger i 1970.

Det startet i 1970-73

Hva lærte du? Hvordan betjene kunder?

For eksempel lærte vi å veie varer. Vi hadde en mekanisk vekt. Det var tall på den og kanskje salamien sto, jeg skal gi et eksempel, 32 kroner per kilo og den trengte 20 - 22 dkg, så vi måtte beregne hvor mye det er. Det var en ekstra skala, men det var omtrent nok til å sjekke det ut. Ingen kalkulatorer, alt for hånd. Da pakket vi også ut varene.

Var plastemballasje for shopping på den tiden?

Jeg husker ikke at det var noen plastemballasje. De var bare plastposer med hagl eller lignende. De var så vanlige plastposer, men den var allerede ute av produksjon. Men det eksisterte ikke at vi hadde plastposer der og for eksempel satte folk i ruller. Vi legger disse tingene i papirposer.

Og hvordan gjorde du det før, da det ikke var plastposer, hvordan ble det gjort i butikken?

I butikken ble papirposer (løse) veid overalt. Men kanskje smør ble pakket inn i bakepapir. Det ble kalt handelspapir.

Når hun sa at varene ble pakket ut, hva ble alt veid? Hvordan og på hvilken måte, hva kan vi ikke lenger forestille oss i dag, hva var ikke alt i emballasjen og folk tok det fra å handle annerledes enn i dag?

For det meste brødsmuler, fordi de var laget av gamle herdede rundstykker igjen i butikken. Bakeren tok den ,, i bakeriet malte de brødsmulene og brakte den til oss igjen. Så, for eksempel svisker eller smør, ble dette kalt bordskivet smør. Vi veide et kvart pund, et halvt pund. Så var mel, sukker alt pakket. Gjæren ble veid, det var hele terningen som ble kuttet.

Hva med slike drinker eller melk?

Melken fra begynnelsen, som jeg lærte, ble levert i bokser med et volum på 25 liter. Så ble det målt i bånd. Og så var melken full fett og den begynte å strømme i flasker.

Jeg husker det fortsatt

Alt var allerede i flaskene, flaskene var retur, folk førte dem tilbake til oss og flaskene kom tilbake.

Og var fremskrittene som i dag?

Det var avleiringer, omtrent en krone for en flaske. På den tiden var yoghurtglass faktisk retur.

Jeg kan ikke forestille meg det i dag

Men han snakker om mangelen på glass, så jeg vet ikke hvorfor de ikke tar glassene tilbake. At rengjøring ville være så kostbart at det ikke ville lønne seg? '

Hva med vekten av papirposer? Noen spurte meg når jeg tilbyr tøyposer at det er merverdi for vekten de kjøper. Hvordan var det på den tiden?

På den tiden var det slik at vekten hadde to steder, den der varene ble satt og den andre siden vekten ble lagt. Posen ble plassert på den siden av vekten, og trakk vekten. I dag fungerer det for vekter i mindre butikker. Når du kjøper den i et supermarked eller et kjøpesenter, går den over skrankeskalaen, og hun leser den også.

Hvordan ble maten lagret i butikken før? I dag er frysere og åpne kjølebokser overalt, for kjølt eller meieriprodukter, for eksempel. Hvordan lagret du det egentlig før?

Vi hadde også frysere.

Mente jeg at det ikke var så store kjølebokser overalt, så hvordan ble maten lagret? Måtte det ha noen konserveringsmidler? Og det var sannsynligvis ikke så mye mat som ble tilbudt.

Mange matvarer er nå holdbare, i dag har de flere konserveringsmidler. Før, enten det var pølser eller meieriprodukter, varte de ikke en måned. Den hadde en maksimal holdbarhet på en uke eller fjorten dager. Men også når de hadde med den, måtte den gå rett til kjøleskapet, eller vi hadde et kjøleskap og en fryser. Men den hadde ikke like holdbarhet som salami nå. Vi fikk pølser for eksempel to ganger i uken. Og i dag tar de det med seg, og de har det for eksempel i en måned.

Nå kjører de for eksempel fra den andre siden av Tsjekkia, Slovakia og utlandet. Tidligere var det bakerier og meierier rundt, alt fra lokale kilder.

Selvfølgelig var yoghurt, cottage cheese og andre fra det lokale meieriet i Chocna. Da den startet i Žamberk, ble den fraktet derfra. Men jeg husker ikke at det for eksempel ville bli transportert fra Olomouc.

I dag, når du går i butikken, har du et bredt utvalg som du noen ganger nøler med å velge mellom. Vi har en overflod av alt. Jeg husker også at jeg som barn sto i kø for bananer og mandariner.

Dette er et annet tema for et nytt intervju.

Takk mamma for at du delte, at vi sammen kunne huske hvordan det var før ...

Du kan nå kjøpe vesker i eshop Sueneé Universe!

Vesker med stripe

Lignende artikler